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Ingrédients
  

  • 1 escalope de poulet
  • 5 cl de lait de coco
  • 1 à 2 c à soupe de curry jaune
  • 1/2 carotte
  • oignon rouge
  • 1 portion de riz

Instructions
 

  • Cuire votre riz dans de l'eau bouillante
  • Couper votre poulet en dés. Faire revenir dans de l'huile d'olive ainsi que les légumes.
  • Une fois le poulet cuit, ajouter le lait de coco et le curry. Faire revenir à feu très doux.
  • Dresser votre assiette.