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Pois chiches à la provençale

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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Type de plat Plat principal

Equipment

  • Casserole
  • Poêle

Ingrédients
  

  • 1/2 tasse de pois chiches
  • 1/2 tasse de lentilles vertes
  • 1 carotte
  • 3 c à soupe de sauce tomate provençale bio
  • 1 cc de cumin

Instructions
 

  • Faire tremper toute une nuit les pois chiches sec. Le lendemain les cuire 20 minutes environ dans une casserole d'eau bouillante.
  • Cuire les lentilles une dizaine de minutes dans de l'eau bouillante.
  • Faire revenir dans une poêle quelques minutes votre carotte coupée en fine tranches dans de l'huile d'olive / eau.
  • Une fois l'ensemble des ingrédients prêts, les faire revenir à la poêle et ajouter la sauce tomate provençale ainsi que les épices.